곧 있으면 김장철이 다가옵니다. 배추 산지마다 배추의 특징이 다르고 따라서 맛도 저장성도 달라지게 됩니다.   1. 해남 절임배추 특징 해남 절임배추는 따뜻한 기후와 바닷바람 덕분에 배추가 크고 속이 꽉 찬 것이 특징입니다. 해남에서 자란 배추는 절여도 아삭한 식감과 달콤한 맛을 유지해 김치 담그기에 최적의 조건을 갖추고 있습니다. 특히 김장 시즌을 앞두고 해남 절임배추는 많은 사람들이 미리 사전예약을 통해 준비하는데, 사전예약 시 추가 할인을 받을 수 있어 알뜰하게 김장을 준비할 수 있습니다. 해남 절임배추는 배추가 부드럽고 맛이 담백해 부드럽고 달콤한 김치를 좋아하는 이들에게 추천됩니다. 특히 해남 배추는 저장성이 뛰어나 오랜 기간 보관할 수 있는 장점이 있습니다.  2. 해남 배추의 대표적인 품종1..